05561-190710 7月第2週のアプリールクッキングスタジオは鶏団子そば・白身魚の茶碗蒸し・抹茶どらやき
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shio.iconが通い始めて58回目のレッスン。
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鶏団子そば
白身魚の茶碗蒸し
抹茶どらやき
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茶碗蒸しのお味が美味しいのは当然として、蓋を開けた時に上に水が溜まっていない。原理がわかればちゃんとこういう風に作れるのね。レッスン、ありがたい。中の白身魚も柔らかい。
お蕎麦のツルツル感と鶏団子のツルツル感が絶妙にマッチする美味しさ。身体に染み渡るお出汁の滋味。
どら焼き。もっちりした食感としっかりした抹茶のビターが大人な美味しさ。
ああ、満足!!
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